ピンディー日記
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2020/02/26 クラ

No.12 白石 さと

No.12 白石 さと

みなさんこんにちは!

今日のピンディー日記はNo.12のクラが担当します。

 

最近私がハマっていることについて紹介します。

それはコーヒーです。

前にも書きましたが、最近では1日に2杯は必ず飲んでいる気がします。

今まではユウとフエから誕生日プレゼントでもらった、コーヒープレスを使ってコーヒーをいれていましたが、最近はペーパードリップでコーヒーをいれたりして飲み比べています。

そして、今ふと思いました。

コーヒーを「いれる」の漢字はどれが正解だ?問題です。

調べてみると、

◎入れる

「入れる」は、「淹れる」「煎れる」両方の意味を持ち合わせた言葉だそうです。「入れる」と言う場合には抽出過程だけではなく、カップに注ぐ時も使われています。

◎淹れる

「淹れる」は、急須にお湯を注いでお茶を出す時に使います。この「淹れる」の使い方は、金属製のフィルターでコーヒーをいれる「フレンチプレス」によるコーヒーのいれ方に近いです。

◎煎れる

「煎れる」の「煎」の字は、お茶の葉を「煎じる(せんじる)」と言う意味で、沸騰したお湯で煮出すことを指し、コーヒーではパーコレーターでの抽出や、鍋でコーヒーからそのまま煮出す手法であるターキッシュコーヒーの抽出過程が似ています。

 

へぇ〜という感じです。

日本語って同じ言葉でも色んな意味合いがあって面白いですね!

何が言いたいかというと、コーヒーが好きです。笑

それでは、次回のピンディー日記で!